Engarrafamento do hidromel

Senhoras e senhores, o hidromel foi engarrafado hoje, dia 23 de março.

Foi devidamente pasteurizado a 80o.C por 10 minutos.

No total, estamos com 6 garrafas de 500ml.

Agora é só esperar mais um mês engarrafado maturando e ver no que dá...

3ª Degustação

A 3ª Degustação ocorreu no dia 02 de Fevereiro de 2013.

O tema da degustação foi o mundo das Pilsen.

As cervejas degustadas foram:

• Bohemia
• Paulistânia Pilsen
• Colorado Cauim
• Krombacher
• Diva Premium

Não lembro exatamente quais eram os confrades. Os que lembro foram:

• Gláucio
• Rodrigo
• Chicão
• Bruno
• Júlio
• Cid
• Michael (arrebentou nas pizzas!)
• Get
• Vilberto
• CR

Desta vez fomos mais sábios e evitamos bater fotos!

Início da produção de Hidromel

Em 05 de janeiro de 2013 foi iniciada a produção de hidromel, apenas para fins experimentais...

Como nenhum dos confrades provou hidromel antes... O que vier vai estar bom!

2ª Degustação

Ocorrida em 23 de novembro de 2012, contou com a presença dos seguintes confrades:

• Zé Paulo
• Iruam
• Michael (Cozinheiro oficial)
• Gustavo
• Bruno
• Vilberto
• CR
• Renato
• Gláucio
• Rodrigo
• Cid

As belezinha que foram degustadas foram:

• Colorado Appia
• Brooklyn East India Pale Ale
• Affligem Blonde
• Chimey Red Cap
• Colorado Demoiselle

Infelizmente, como vocês podem notar, foram tiradas várias fotos do evento...

1ª Degustação

Não lembro quando aconteceu... nem o que exatamente bebemos... O que por si só já é um ótimo indicador  do quanto somos desorganizados e do quão divertido foi o evento...

Quem lembrar, favor entrar em contato...