Faz tempo que eu não escrevo aqui. Mas deveria!!!
Tivemos 3 eventos extremamente importantes que deixei passar
em branco. E como diria o Boris Casoy, “isso é uma vergonha!!”
Tivemos a nossa 5ª Degustação acho que no dia 03/08/2013.
Essa foi a primeira vez que contamos com a participação feminina em uma
degustação. E foi um tremendo sucesso! Por isso repito o meu brinde inicial: “Um
brinde a nossas mulheres, que tornam a organização das nossas degustações muito
mais complexas e nossas vidas muito mais doces!!”
As cervejas que degustamos foram a Sul Americana (Pilsener
com receita original de 1800 e lá vai pedrinha, alegadamente uma das cervejas
favoritas de Dom Pedro II), a Erdinger Urweisse (também receita antiga e
original da Erdinger, de trigo filtrada), a 8.6 Blond e a estrela da noite, a
La Trappe Quadruppel em garrafa fechada à rolha. Também tivemos a prova da
Alligator Beer, ainda sem gás, que havíamos engarrafado logo antes de iniciar a
degustação.
Todas elas fizeram o maior sucesso!
E por último, mas não menos importante, tivemos a finalização
da Alligator Beer.
Sinto informar-lhes que... a cerveja ficou um espetáculo.
Cremosa, encorpada, doce e frutada no aroma, alcoólica e amarga no sabor.
E aí está o logo da nossa cerva!
